Filetier Messer Yanagiba 24 cm Takumi Hamono Damastmesser HP-M-C06



249,00
inkl. gesetz. MwSt.

Versandkostenfrei **


Auf Lager
1 Werktag





Ab 30,00 € - Bestellwert kostenloser Versand **
** Die Versandkosten und die Lieferzeit gelten nur innerhalb Deutschlands. Informationen zu ggf. weiteren Ländern finden Sie in den Versandinformationen

Das Yanagiba Messer, auch Sushi oder Sashimi  Messer genannt, ist das ideale Werkzeug zum feinen Filetieren von Fisch und Fleisch. Durch den speziellen, fast waagrecht zum Schneidgut erforderlichen Schnitt, erzielt man hauchdünne Filets aus Fisch oder Fleisch. Kein Sushi-Koch kommt ohne dieses Messer aus.
 

Eigenschaften:

Yanagiba Messer, Sushi Messer

Klingenlänge: 24 cm

Schneidlage: AUS8

32 Lagen Damaszener Stahl

Grifflänge: 13,2 cm

Klingenhöhe am Griff: 3,5 cm

Gewicht: 190 g

Klingenhärte: 61 HRC

Schliff: einseitig

Ergonomisch geformter Handgriff aus Schichtholz Pakka

Handgefertigt in Seki Japan

Das Messer wird in einer hochwertigen Box geliefert

 


Artikelzustand Neu
Hersteller Takumi Hamono
Hersteller-Artikelnummer HP-M-C06
Modell- Name Yanagiba
EAN / ISBN / GTIN 4260360230141
Info: Die Artikelbezeichnung wird automatisch übersendet.

Frage senden
*Ich bin damit einverstanden, dass meine Daten zur Bearbeitung gespeichert werden und akzeptiere hiermit die Datenschutzerklärung.

Frage an: Hans Moes


Ihr Ansprechpartner: Hans Moes


Telefon: 036845-409997

Leider sind noch keine Berichte vorhanden. Wenn Sie den ersten Beitrag schreiben möchten, dann klicken Sie bitte hier:

Artikel bewerten