Yaxell Super GOU Ypsilon 193 Kiritsuke 20 cm, HP-Y-37234 inkl. Holzscheide

Yaxell

619,00 €*

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Produktnummer: HP-Y-37234

EAN: 4984909372344

Herstellernummer: HP-Y-37234

Produktinformationen "Yaxell Super GOU Ypsilon 193 Kiritsuke 20 cm, HP-Y-37234 inkl. Holzscheide"

Kiritsuke

Klingenlänge: 20 cm
Schneidlage: SG2 Pulverstahl
193 Lagen Damaszener Stahl
Klingenhärte: 63 HRC
Schliff: beidseitig
Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta
Für Rechts- und Linkshand
Anwendung: Fisch, Fleisch und Gemüse
incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge
Handgefertigt in Seki Japan

1. Klingenmaterial: Der Kern, Schneidlage, besteht aus einem hochwertigem SG2 Pulverstahl, Härte 63 HRC ( Rockwell ), der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 192 Lagen Damaststahl, bieten die Klingen nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.

2. Design: Die Klingen sind so gestaltet, dass sie sowohl für präzise Schnitte als auch für grobe Arbeiten geeignet sind. Die scharfen Klingen und die ausgewogene Form ermöglichen eine mühelose Handhabung.

3. Griff: Die ergonomisch gestalteten Griffe aus schwarzem Micarta bieten einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit den Messern arbeiten.

4. Vielseitigkeit: Dieses Messer ist ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch und Fisch.

5. Gebrauchsanweisung
- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.
- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.
- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen.
- Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.
- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.
- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.

6. Pflege
Super Gou Ypsilon Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden.

Hersteller:

YAXELL CORPORATION

41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu

501-3253, Japan

yaxell@yaxell.dk

Verantwortliche Person für die EU?

Yaxell Europe ApS
Erling Sonnefeld Jørgensen

Skovvej 60
Dk-2920 Charlottenlund
+45 39631250
yaxell@yaxell.dk

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Yaxell Super Gou Ypsilon 193

Tipp

Yaxell Super GOU Ypsilon 193 Santoku Messer 16,5 cm HP-Y-37201 inkl. Holzscheide

Santoku Messer Klingenlänge: 16,5 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 193 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Anwendung: Fisch, Fleisch und Gemüse incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge Handgefertigt in Seki Japan 1. Klingenmaterial: Der Kern, Schneidlage, besteht aus einem hochwertigem SG2 Pulverstahl, Härte 63 HRC ( Rockwell ), der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 192 Lagen Damaststahl, bieten die Klingen nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Design: Die Klingen sind so gestaltet, dass sie sowohl für präzise Schnitte als auch für grobe Arbeiten geeignet sind. Die scharfen Klingen und die ausgewogene Form ermöglichen eine mühelose Handhabung.3. Griff: Die ergonomisch gestalteten Griffe aus schwarzem Micarta bieten einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit den Messern arbeiten.4. Vielseitigkeit: Dieses Messer ist ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch und Fisch.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Ypsilon Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

599,00 €*

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Yaxell Super GOU Ypsilon 193 Allzweckmesser 12 cm, HP-Y-37202 inkl. Holzscheide

Allzweckmesser Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 193 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Anwendung: Fisch, Fleisch und Gemüse incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge Handgefertigt in Seki Japan 1. Klingenmaterial: Der Kern, Schneidlage, besteht aus einem hochwertigem SG2 Pulverstahl, Härte 63 HRC ( Rockwell ), der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 192 Lagen Damaststahl, bieten die Klingen nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Design: Die Klingen sind so gestaltet, dass sie sowohl für präzise Schnitte als auch für grobe Arbeiten geeignet sind. Die scharfen Klingen und die ausgewogene Form ermöglichen eine mühelose Handhabung.3. Griff: Die ergonomisch gestalteten Griffe aus schwarzem Micarta bieten einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit den Messern arbeiten.4. Vielseitigkeit: Dieses Messer ist ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch und Fisch.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Ypsilon Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

409,00 €*

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Yaxell Super GOU Ypsilon 193 Kochmesser 20 cm, HP-Y-37200 inkl. Holzscheide

Kochmesser Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: SG2 Pulverstahl 193 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 63 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Anwendung: Fisch, Fleisch und Gemüse incl. Holzscheide zum Schutz der Klinge Handgefertigt in Seki Japan 1. Klingenmaterial: Der Kern, Schneidlage, besteht aus einem hochwertigem SG2 Pulverstahl, Härte 63 HRC ( Rockwell ), der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 192 Lagen Damaststahl, bieten die Klingen nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch eine hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Design: Die Klingen sind so gestaltet, dass sie sowohl für präzise Schnitte als auch für grobe Arbeiten geeignet sind. Die scharfen Klingen und die ausgewogene Form ermöglichen eine mühelose Handhabung.3. Griff: Die ergonomisch gestalteten Griffe aus schwarzem Micarta bieten einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit den Messern arbeiten.4. Vielseitigkeit: Dieses Messer ist ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen und eignet sich hervorragend für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten, von Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch und Fisch.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSuper Gou Ypsilon Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

609,00 €*