Yaxell Zen Officemesser 10 cm HP-Y-35535 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

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Yaxell Zen Santoku Messer 16,5 cm HP-Y-35501 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Santoku Messer 16,5 cm Santoku Messer: Klingenlänge: 16,5 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Zen Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-35501) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für verschiedene Schneidaufgaben eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden, was ein leichteres Gleiten durch die Lebensmittel ermöglicht.2. Vielseitigkeit: Das Santoku Messer ist ein Allrounder in der Küche und eignet sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die breite Klinge ermöglicht zudem ein einfaches Transportieren der geschnittenen Zutaten.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die Klinge ist so konzipiert, dass sie präzise Schnitte ermöglicht, was die Zubereitung von Speisen erleichtert und die Effizienz in der Küche steigert.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

169,00 €*

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Yaxell Zen Chef Messer Kochmesser 20 cm HP-Y-35500 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Chef Messer Kochmesser 20 cm Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Yaxell Zen Chef Messer (Kochmesser) mit einer Klingenlänge von 20 cm (Modell HP-Y-35500) ist ein hervorragendes Küchenwerkzeug, das sich ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden, was ein leichteres Gleiten durch die Lebensmittel ermöglicht.2. Vielseitigkeit: Als Kochmesser ist es ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Kräutern.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die Klinge ist so konzipiert, dass sie präzise Schnitte ermöglicht, was die Zubereitung von Speisen erleichtert und die Effizienz in der Küche steigert.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

169,00 €*

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Yaxell Zen China Kochmesser 18 cm HP-Y-35519 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen China Kochmesser 18 cm China Kochmesser: Klingenlänge: 18cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Yaxell Zen China Kochmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm (Modell HP-Y-35519) ist ein hervorragendes Küchenwerkzeug, das speziell für die Zubereitung asiatischer Gerichte entwickelt wurde. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Vielseitigkeit: Das China Kochmesser ist ideal für das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Kräutern. Es eignet sich besonders gut für die Zubereitung von asiatischen Gerichten, kann aber auch in der allgemeinen Küche vielseitig eingesetzt werden.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die scharfe Klinge und die spezielle Form ermöglichen präzise Schnitte, was die Zubereitung von Speisen erleichtert und die Präsentation verbessert.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

239,00 €*

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Yaxell Zen Allzweckmesser 15 cm HP-Y-35516 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Allzweckmesser 15 cm Allzweckmesser: Klingenlänge: 15 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Zen Filettiermesser mit einer Klingenlänge von 15 cm (Modell HP-Y-35516) ist ein spezialisiertes Küchenwerkzeug, das sich hervorragend für das Filetieren von Fisch und das präzise Schneiden von Fleisch eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden, was ein leichteres Gleiten durch die Lebensmittel ermöglicht.2. Flexibilität: Die Klinge ist dünn , was sie ideal für das Filetieren macht. Sie ermöglicht präzise Schnitte und das mühelose Abtrennen von Haut und Gräten.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die spezielle Form der Klinge ermöglicht es, auch in schwer zugängliche Bereiche zu gelangen und sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

139,00 €*

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Yaxell Zen Ausbeinmesser 15 cm HP-Y-35536 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Ausbeinmesser 15 cm Ausbeinmesser mit gebogener Klinge: Klingenlänge: 15 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Zen Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm (Modell HP-Y-35536) ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das speziell für das Ausbeinen von Fleisch und das präzise Schneiden von Fleischstücken entwickelt wurde. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden, was ein leichteres Gleiten durch das Fleisch ermöglicht.2. Klingenform: Die schmale und flexible Klinge ist ideal für das Ausbeinen von Fleisch und das präzise Schneiden von Sehnen und Knochen. Diese Form ermöglicht es, auch in schwer zugängliche Bereiche zu gelangen.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die Klinge ist so konzipiert, dass sie präzise Schnitte ermöglicht, was die Zubereitung von Fleisch erleichtert und die Effizienz in der Küche steigert.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

139,00 €*

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Yaxell Zen Santoku Messer 12,5 cm HP-Y-35512 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Santoku Messer 12,5 cm Santoku Messer: Klingenlänge: 12,5 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Zen Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 12,5 cm (Modell HP-Y-35512) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für verschiedene Schneidarbeiten eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Vielseitigkeit: Das Santoku Messer ist ein wahres Multitalent in der Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die breite Klinge ermöglicht zudem ein einfaches Transportieren der geschnittenen Zutaten.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die scharfe Klinge ermöglicht präzise Schnitte, was die Zubereitung von Speisen erleichtert und die Präsentation verbessert.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

139,00 €*

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Yaxell Zen Nakiri Messer 16,5 cm HP-Y-35544 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Nakiri Messer 16,5 cm Nakiri Messer: Klingenlänge: 16,5 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Zen Nakiri Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-35544) ist ein hervorragendes Werkzeug für die Zubereitung von Gemüse und bietet eine Vielzahl von Vorteilen. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Vielseitigkeit: Das Nakiri Messer ist speziell für das Schneiden von Gemüse konzipiert. Die gerade Klinge ermöglicht präzise Schnitte und ist ideal für das Hacken, Würfeln und Schneiden von verschiedenen Gemüsesorten.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die scharfe Klinge ermöglicht es, auch feine und präzise Schnitte durchzuführen, was die Zubereitung von Speisen erleichtert und die Präsentation verbessert.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

179,00 €*

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Yaxell Zen Schinkenmesser 23 cm HP-Y-35539 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Schinkenmesser 23 cm Schinkenmesser: Klingenlänge: 23 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Zen Schinkenmesser mit einer Klingenlänge von 23 cm (Modell HP-Y-35539) ist ein exzellentes Werkzeug für das präzise Schneiden von Schinken und anderen Fleischsorten. Hier sind einige der herausragenden Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Vielseitigkeit: Das Schinkenmesser ist ideal für das Schneiden von Schinken, aber auch für andere Fleischsorten und sogar für das Schneiden von großen Obst-und Gemüsestücken geeignet. Die lange, flexible Klinge ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die scharfe Klinge ermöglicht es, dünne und gleichmäßige Scheiben zu schneiden, was die Präsentation von Gerichten verbessert und die Zubereitung erleichtert.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION Erling Jörgensen 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk

179,00 €*

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Yaxell RAN Brotmesser mit Wellenschliff 23 cm HP-Y-36008 Profi Kochmesser

Yaxell RAN Brotmesser mit Wellenschliff Brotmesser: Klingenlänge: 23 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 69 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 61 HRC Schliff: einseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell RAN Brotmesser mit Wellenschliff und einer Klingenlänge von 23 cm (Modell HP-Y-36008) ist ein hervorragendes Werkzeug für alle, die gerne frisch gebackenes Brot genießen. Hier sind einige der herausragenden Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Umgeben von 68 Lagen Damaststahl, bietet die Klinge nicht nur eine beeindruckende Optik, sondern auch hohe Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit.2. Wellenschliff: Der Wellenschliff der Klinge ermöglicht ein müheloses Schneiden durch die Kruste von Brot, ohne das Innere zu zerdrücken. Dies macht das Messer ideal für verschiedene Brotsorten, von knusprigen Baguettes bis hin zu weichen Brötchen.3. Ergonomischer Griff: Der Griff aus schwarzem Micarta ist ergonomisch gestaltet und sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Vielseitigkeit: Neben Brot eignet sich das Messer auch hervorragend für das Schneiden von Kuchen, Obst und Gemüse mit fester Haut, was es zu einem vielseitigen Werkzeug in der Küche macht.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

209,00 €*

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Yaxell Zen Brotmesser mit Wellenschliff 23 cm HP-Y-35508 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Brotmesser mit Wellenschliff 23 cm Brotmesser: Klingenlänge: 23 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: einseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Zen Brotmesser mit Wellenschliff und einer Klingenlänge von 23 cm (Modell HP-Y-35508) ist ein hervorragendes Werkzeug für das Schneiden von Brot und anderen Lebensmitteln mit harter Kruste. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Wellenschliff: Der Wellenschliff der Klinge ermöglicht ein müheloses Schneiden durch harte Krusten, während das Innere des Brotes intakt bleibt. Dies macht das Messer ideal für verschiedene Brotsorten, von Baguettes bis hin zu Sauerteigbrot.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die spezielle Form und der Wellenschliff der Klinge sorgen für saubere, gleichmäßige Schnitte, was die Präsentation von Broten und Brötchen verbessert.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

169,00 €*

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Yaxell Zen Kiritsuke Messer 20 cm HP-Y-35534 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Kiritsuke Messer 20 cm Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Yaxell Zen Kiritsuke Messer mit einer Klingenlänge von 20 cm (Modell HP-Y-35534) ist ein außergewöhnliches Küchenwerkzeug, das sich durch seine Vielseitigkeit und hohe Qualität auszeichnet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine hervorragende Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Vielseitigkeit: Das Kiritsuke Messer kombiniert die Eigenschaften eines Kochmessers. Es eignet sich hervorragend für das Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Fleisch und Fisch. Die spezielle Klingenform ermöglicht präzise Schnitte und eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die scharfe Klinge und die spezielle Form ermöglichen es, auch feine und präzise Schnitte durchzuführen, was die Zubereitung von Speisen erleichtert und die Präsentation verbessert.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

179,00 €*

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Yaxell Hana Allzweckmesser 12 cm HP-Y-34802 Profi Kochmesser

Yaxell HANA Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm (Modell HP-Y-34802) ist ein praktisches und vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior-Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Mit einer Länge von 12 cm ist es ideal für kleinere Schneidarbeiten, wie das Schneiden von Obst, Gemüse oder Kräutern.2. Design: Die Klinge hat eine Damast-Oberfläche, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Schneideigenschaften verbessert und die Reibung beim Schneiden verringert.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn man längere Zeit mit dem Messer arbeitet.4. Einsatzmöglichkeiten: Dieses Allzweckmesser ist ein wahres Multitalent in der Küche und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Aufgaben, von der Zubereitung von Salaten bis hin zum Schneiden von kleinen Fleischstücken. 5. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

89,00 €*

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Yaxell Hana Santoku Messer 12,5 cm HP-Y-34812 Profi Kochmesser

Yaxell HANA Santoku Messer: Klingenlänge: 12,5 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 12,5 cm (Modell HP-Y-34812) ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für verschiedene Schneidtechniken eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Santoku-Klinge hat eine charakteristische Form, die sich hervorragend für das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch eignet.2. Design: Die Klinge ist mit einer Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Schneideigenschaften verbessert und die Reibung beim Schneiden verringert.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn man längere Zeit mit dem Messer arbeitet.4. Einsatzmöglichkeiten: Das Santoku Messer ist ein wahres Multitalent in der Küche und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch. Es ist besonders beliebt bei Köchen, die Wert auf Präzision und Vielseitigkeit legen. 5. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

99,00 €*

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Yaxell Hana Allzweckmesser 15 cm HP-Y-34816 Profi Kochmesser

Yaxell HANA Allzweckmesser: Klingenlänge: 15 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm (Modell HP-Y-34816) ist ein äußerst praktisches und vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior-Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Mit einer Länge von 15 cm ist es ideal für kleinere bis mittlere Schneidarbeiten, wie das Schneiden von Obst, Gemüse oder Kräutern.2. Design: Die Klinge hat eine Damast-Oberfläche, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Schneideigenschaften verbessert und die Reibung beim Schneiden verringert.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn man längere Zeit mit dem Messer arbeitet.4. Einsatzmöglichkeiten: Dieses Allzweckmesser ist ein wahres Multitalent in der Küche und eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Aufgaben, von der Zubereitung von Salaten bis hin zum Schneiden von kleinen Fleischstücken. 5. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

99,00 €*

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Yaxell Hana Santoku Messer 16,5 cm HP-Y-34801 Profi Kochmesser

Yaxell HANA Santoku Messer: Klingenlänge: 16,5 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-34801) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für verschiedene Schneidtechniken eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Santoku-Klinge hat eine charakteristische Form, die sich hervorragend für das Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse, Fleisch und Fisch eignet.2. Design: Die Klinge ist mit einer Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch die Schneideigenschaften verbessert und die Reibung beim Schneiden verringert.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn man längere Zeit mit dem Messer arbeitet.4. Einsatzmöglichkeiten: Das Santoku Messer ist ein wahres Multitalent in der Küche und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Fisch. Es ist besonders beliebt bei Köchen, die Wert auf Präzision und Vielseitigkeit legen. 5. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

119,00 €*

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Yaxell Hana Kochmesser 20 cm HP-Y-34800 Profi Kochmesser

Yaxell HANA Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm (Modell HP-Y-34800) ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich durch seine exzellente Schneidleistung und ergonomische Handhabung auszeichnet. 1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Klinge ist dünn, was das Schneiden von Fleisch erleichtert und präzise Schnitte ermöglicht.2. Design: Die Damast-Oberfläche verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern verbessert auch die Schneideigenschaften.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, auch bei längeren Schneidarbeiten.4. Einsatzmöglichkeiten: Dieses Fleischmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden, Tranchieren und Filetieren von verschiedenen Fleischsorten. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Fleischliebhaber und Koch. 5. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

119,00 €*

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Yaxell Hana Nakiri Messer16,5 cm HP-Y-34844 Profi Kochmesser

Yaxell HANA Nakiri Messer: Klingenlänge: 16,5 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana Nakiri Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-34844) ist ein hervorragendes Werkzeug für die Zubereitung von Gemüse. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Nakiri-Klinge hat eine gerade Schneide, die sich ideal für das präzise Schneiden, Hacken und Würfeln von Gemüse eignet.2. Design: Die Klinge ist mit einer Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch die Schneideigenschaften verbessert und die Reibung beim Schneiden verringert.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn man längere Zeit mit dem Messer arbeitet.4. Einsatzmöglichkeiten: Das Nakiri Messer ist speziell für die Zubereitung von Gemüse konzipiert und eignet sich hervorragend für das Schneiden von verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und sogar Obst. 5. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

129,00 €*

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Yaxell Hana Fleischmesser 18 cm HP-Y-34807 Profi Kochmesser

Yaxell HANA Fleischmesser: Klingenlänge: 18 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana Fleischmesser mit einer Klingenlänge von 18 cm (Modell HP-Y-3480) ist ein hervorragendes Werkzeug für die Zubereitung von Fleisch. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Klinge ist dünn, was das Schneiden von Fleisch erleichtert und präzise Schnitte ermöglicht.2. Design: Die Damast-Oberfläche verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern verbessert auch die Schneideigenschaften.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, auch bei längeren Schneidarbeiten.4. Einsatzmöglichkeiten: Dieses Fleischmesser eignet sich hervorragend zum Schneiden, Tranchieren und Filetieren von verschiedenen Fleischsorten. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Fleischliebhaber und Koch. 5. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

109,00 €*

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Yaxell Hana Kiritsuke Messer 20 cm HP-Y-34834 Profi Kochmesser

Yaxell HANA Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana Kiritsuke Messer mit einer Klingenlänge von 20 cm (Modell HP-Y-34834) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenwerkzeug, das sich sowohl für das Schneiden von Gemüse als auch von Fleisch eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Kiritsuke-Klinge hat eine charakteristische Form, die es ermöglicht, präzise Schnitte zu machen und verschiedene Schneidtechniken anzuwenden.2. Design: Die Klinge ist mit einer Damast-Oberfläche versehen, die nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch die Schneideigenschaften verbessert und die Reibung beim Schneiden verringert.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn man längere Zeit mit dem Messer arbeitet.4. Einsatzmöglichkeiten: Das Kiritsuke Messer ist ein wahres Multitalent in der Küche und eignet sich hervorragend für das Schneiden, Hacken und Tranchieren von Gemüse, Fleisch und Fisch. Es ist besonders beliebt bei Köchen, die Wert auf Präzision und Vielseitigkeit legen. 5. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

129,00 €*

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Yaxell Hana Fleischmesser23 cm HP-Y-34839 Profi Kochmesser

Yaxell HANA Fleischmesser: Klingenlänge: 23 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana Fleischmesser mit einer Klingenlänge von 23 cm (Modell HP-Y-34839) ist ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Zubereitung von Fleisch. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale:1. Klinge: Die Klinge besteht aus hochwertigem Movax Superior-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Mit einer Länge von 23 cm eignet sich das Messer hervorragend für das Tranchieren und Schneiden von größeren Fleischstücken.2. Design: Die Klinge hat eine Damast-Oberfläche, die nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch die Schneideigenschaften verbessert und die Reibung beim Schneiden verringert.3. Griff: Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakkaholz sorgt für eine angenehme Handhabung und einen sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn man längere Zeit mit dem Messer arbeitet.4. Einsatzmöglichkeiten: Dieses Fleischmesser ist ideal für das Schneiden, Tranchieren und Filetieren von verschiedenen Fleischsorten. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Fleischliebhaber und Koch, der Wert auf Präzision und Qualität legt. 5. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

119,00 €*

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Yaxell REI Kochmesser HP-Y-37400 Profi Kochmesser

Yaxell REI Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: VG 10 Stahl Diamond Like Carbon beschichtet 69 Lagen Damast Stahl Klingenhärte: 70 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus schwarzem und rotem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Tauchen Sie ein in die Welt der Kulinarik mit dem Yaxell REI Kochmesser HP-Y-37400, einem Profiwerkzeug für anspruchsvolle Küchenliebhaber. Dieses hochwertige Messer besticht durch seine exzellente Verarbeitung und die herausragende Qualität der Marke Yaxell, was es zum idealen Begleiter für Ihre kulinarischen Abenteuer macht. Mit seiner robusten Konstruktion und der scharfen Klinge ermöglicht es präzise Schnitte und schneidet mühelos durch verschiedenste Zutaten, was es zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder Küchenausstattung macht. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.PflegeREI Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

375,00 €*

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Yaxell REI Santoku Messer 165,5 cm HP-Y-37401 Profi Kochmesser

Yaxell REI Santoku Messer: Klingenlänge: 16 cm Schneidlage: VG 10 Stahl Diamond Like Carbon beschichtet 69 Lagen Damast Stahl Klingenhärte: 70 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus schwarzem und rotem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell REI Santoku Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-37401) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenmesser, das sich hervorragend für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch eignet. Der Begriff "Santoku" bedeutet übersetzt "drei Tugenden", was sich auf die drei Hauptanwendungen des Messers bezieht: Schneiden, Würfeln und Hacken.Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die spezielle Härtung sorgt dafür, dass das Messer eine hervorragende Schnitthaltigkeit bietet und gleichzeitig leicht zu schärfen ist. Das elegante Damastmuster auf der Klinge verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern sorgt auch für zusätzliche Stabilität.Der ergonomische Griff sorgt für einen komfortablen Halt und ermöglicht eine präzise Kontrolle beim Schneiden. Das Yaxell REI Santoku Messer ist somit nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Werkzeug, das in keiner professionellen oder privaten Küche fehlen sollte. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.PflegeREI Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

375,00 €*

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Yaxell REI Kiritsuke Messer 20 cm HP-Y-37434 Profi Kochmesser

Yaxell REI Kiritsuke Messer: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: VG 10 Stahl Diamond Like Carbon beschichtet 69 Lagen Damast Stahl Klingenhärte: 70 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus schwarzem und rotem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell REI Kiritsuke Messer mit einer Klingenlänge von 20 cm (Modell HP-Y-37434) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenmesser, das sich sowohl für das Schneiden von Gemüse als auch von Fleisch eignet. Die Kiritsuke-Form kombiniert die Eigenschaften eines Kochmessers und eines Santoku-Messers, was es zu einem idealen Werkzeug für kreative Köche macht.Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die spezielle Härtung, 61 HRC, sorgt dafür, dass das Messer eine hervorragende Schnitthaltigkeit bietet und gleichzeitig leicht zu schärfen ist. Das elegante Damastmuster auf der Klinge verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern sorgt auch für zusätzliche Stabilität.Der ergonomische Griff sorgt für einen komfortablen Halt und ermöglicht eine präzise Kontrolle beim Schneiden. Das Yaxell REI Kiritsuke Messer ist somit nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Werkzeug, das in keiner professionellen oder privaten Küche fehlen sollte. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.PflegeREI Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

375,00 €*

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Yaxell REI Fleischesser 23 cm HP-Y-37439 Profi Kochmesser

Yaxell REI Fleischmesser: Klingenlänge: 23 cm Schneidlage: VG 10 Stahl Diamond Like Carbon beschichtet 69 Lagen Damast Stahl Klingenhärte: 70 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus schwarzem und rotem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell REI Fleischesser Messer mit einer Klingenlänge von 23 cm (Modell HP-Y-37439) ist ein erstklassiges Messer, das speziell für das Schneiden von Fleisch entwickelt wurde. Mit seiner langen, schmalen Klinge ermöglicht es präzise Schnitte und ist ideal für das Tranchieren, Filetieren und Zerteilen von Fleischstücken.Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die spezielle Härtung, 61 HRC, sorgt dafür, dass das Messer eine hervorragende Schnitthaltigkeit bietet und gleichzeitig leicht zu schärfen ist. Das elegante Design mit der typischen Damastmusterung verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern sorgt auch für zusätzliche Stabilität.Der ergonomische Griff sorgt für einen komfortablen Halt und ermöglicht eine präzise Kontrolle beim Schneiden. Das Yaxell REI Fleischesser Messer ist somit nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Werkzeug, das in keiner professionellen oder privaten Küche fehlen sollte. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.PflegeREI Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

375,00 €*

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Yaxell Hana 2 tlg. Messerset HP-Y-34850 Profi Kochmesser

Yaxell HANA 2 tlg. Messerset HP-Y-34850 bestehend aus 1 Kochmesser 20 cm und 1 Allzweckmesser 12 cm 1 x Kochmesser Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert 1 x Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana 2-teilige Messerset (Modell HP-Y-4850) ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die hochwertige Küchenmesser schätzen. Hier sind die wichtigsten Merkmale des Sets:1. Inhalt des Sets: Kochmesser (20 cm): Ideal für vielseitige Schneidarbeiten, vom Hacken bis zum Schneiden von Gemüse und Fleisch.Allzweckmesser (12 cm): Perfekt für präzise Arbeiten wie das Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse.2. Materialien:Die Klingen bestehen aus hochwertigem Movax Superior-Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Damast-Oberfläche sorgt für eine ansprechende Optik und verbessert die Schneideigenschaften. Die Griffe sind ergonomisch gestaltet und aus Pakkaholz gefertigt, was für eine angenehme Handhabung sorgt.3. Einsatzmöglichkeiten:Dieses Set deckt die meisten Schneidbedürfnisse in der Küche ab und ist ideal für Hobbyköche sowie Profis. 4. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.4. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

189,00 €*

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Yaxell Hana 2 tlg. Messerset HP-Y-34851 Profi Kochmesser

Yaxell HANA 2 tlg. Messerset HP-Y-34851 bestehend aus 1 x Santoku 16,5 cm und 1 x Allzweckmesser 12 cm 1 x Santoku Klingenlänge: 16,5 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messerset wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert 1 x Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messerset wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana 2-teilige Messerset (Modell HP-Y-4851) ist eine hervorragende Wahl für alle, die hochwertige Küchenmesser schätzen. Hier sind die wichtigsten Merkmale des Sets:1. Inhalt des Sets:Kochmesser (20 cm): Ideal für vielseitige Schneidarbeiten, vom Hacken bis zum Schneiden von Gemüse und Fleisch.Allzweckmesser (12 cm): Perfekt für präzise Arbeiten wie das Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse.2. Materialien:Die Klingen bestehen aus hochwertigem Movax Superior-Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Damast-Oberfläche sorgt für eine ansprechende Optik und verbessert die Schneideigenschaften.Die Griffe sind ergonomisch gestaltet und aus Pakkaholz gefertigt, was für eine angenehme Handhabung sorgt.3. Einsatzmöglichkeiten:Dieses Set deckt die meisten Schneidbedürfnisse in der Küche ab und ist ideal für Hobbyköche sowie Profis. 4. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.5. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

189,00 €*

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Yaxell Hana 3 tlg. Messerset HP-Y-34852 Profi Kochmesser

Yaxell HANA 3 tlg. Messerset HP-Y-34852 bestehend aus 1 x Kochmesser 20 cm, 1 x Allzweckmesser 12 cm und 1 x Allzweckmesser 16 cm Kochmesser Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Allzweckmesser Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Allzweckmesser: Klingenlänge: 16 cm Schneidlage: Movax Superior Stahl 3 Lagen Damaszener Stahl Klingenhärte: 58 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus braunem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messerset wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Hana 3-teilige Messerset (Modell HP-Y-34852) ist eine hervorragende Wahl für jeden Koch, der Wert auf Qualität und Leistung legt. Hier sind die Details zu diesem Set:1. Inhalt des Sets:Kochmesser (20 cm): Ideal für vielseitige Schneidarbeiten, vom Hacken bis zum Schneiden von Gemüse und Fleisch.Gemüsemesser (16 cm): Perfekt für präzise Arbeiten wie das Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse.Schälmesser (12 cm): Ein kleines, handliches Messer, das sich hervorragend für das Schälen und Schneiden kleinerer Lebensmittel eignet.2. Materialien:Die Klingen bestehen aus hochwertigem Movax Superior Stahl, der für seine Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die Damast- Oberfläche sorgt für eine ansprechende Optik und verbessert die Schneideigenschaften.Die Griffe sind ergonomisch gestaltet und aus Pakkaholz gefertigt, was für eine angenehme Handhabung sorgt.3. Einsatzmöglichkeiten:Dieses Set deckt die meisten Schneidbedürfnisse in der Küche ab und ist ideal für Hobbyköche sowie Profis. 4. GebrauchsanweisungNach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.5. PflegeRAN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

249,00 €*

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Yaxell REI Nakiri Messer 16,5 cm HP-Y-37444 Profi Kochmesser

Yaxell REI Nakiri Messer: Klingenlänge: 16,5 cm Schneidlage: VG 10 Stahl Diamond Like Carbon beschichtet 69 Lagen Damast Stahl Klingenhärte: 70 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus schwarzem und rotem Pakkaholz Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell REI Nakiri Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-37444) ist ein vielseitiges und hochwertiges Küchenmesser, das sich sowohl für das Schneiden von Gemüse als auch von Fisch eignet. Die Nakiri-Form kombiniert die Eigenschaften eines Kochmessers und eines Santoku-Messers, was es zu einem idealen Werkzeug für kreative Köche macht.Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit bekannt ist. Die spezielle Härtung, 61 HRC, sorgt dafür, dass das Messer eine hervorragende Schnitthaltigkeit bietet und gleichzeitig leicht zu schärfen ist. Das elegante Damastmuster auf der Klinge verleiht dem Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern sorgt auch für zusätzliche Stabilität.Der ergonomische Griff sorgt für einen komfortablen Halt und ermöglicht eine präzise Kontrolle beim Schneiden. Das Yaxell REI Nakir Messer ist somit nicht nur funktional, sondern auch ein stilvolles Werkzeug, das in keiner professionellen oder privaten Küche fehlen sollte. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.PflegeREI Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

375,00 €*

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Yaxell Sunago Allzweckmesser 12 cm HP-Y-37502 Profi Kochmesser

Yaxell Sunago Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: Ginsan 3 Lagen Stahl, Silber Papierstahl 3 Lagen Damaszener Stahl Nashiji Design geschmiedet Klingenhärte: 59 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Pakkaholz Dunkelblau, Takkehisa Griff Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Sunago Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm (Modell HP-Y-37502) ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem Ginsan Stahl, Silber Papierstahl der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Nashiji-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Vielseitigkeit: Mit seiner mittellangen Klinge ist das Allzweckmesser perfekt für das Schneiden von Gemüse, Obst, Käse und sogar für kleinere Fleischstücke geeignet. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.3. Ergonomischer Griff: Der Griff, ehemals Takkehisa Griff, Pakkaholz Dunkelblau, ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die spezielle Form der Klinge ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für saubere Ergebnisse, egal ob Sie schneiden, würfeln oder hacken.5.Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSunago Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

149,00 €*

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Yaxell Sunago Kochmesser 20 cm HP-Y-37500 Profi Kochmesser

Yaxell Sunago Kochmesser: Klingenlänge: 20 cm Schneidlage: Ginsan 3 Lagen Stahl, Silber Papierstahl 3 Lagen Damaszener Stahl Nashiji Design geschmiedet Klingenhärte: 59 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Pakkaholz Dunkelblau, Takkehisa Griff Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Sunago Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm (Modell HP-Y-37500) ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch, das sich durch seine Vielseitigkeit und hervorragende Qualität auszeichnet. Hier sind einige der herausragenden Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem Ginsan Stahl, Silber Papierstahl der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Nashiji-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Vielseitigkeit: Mit einer Klingenlänge von 20 cm eignet sich dieses Kochmesser hervorragend für eine Vielzahl von Schneidarbeiten, sei es zum Hacken, Schneiden oder Zerkleinern von Gemüse, Fleisch oder Kräutern. Es ist ein echtes Allround-Talent in der Küche.3. Ergonomischer Griff: Der Griff, ehemals Takkehisa Griff, Pakkaholz Dunkelblau, ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die spezielle Form der Klinge ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für saubere Ergebnisse, egal ob Sie schneiden, würfeln oder hacken.5.Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSunago Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

199,00 €*

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Yaxell Sunago Santoku Messer 16,5 cm HP-Y-37501 Profi Kochmesser

Yaxell Sunago Santoku Messer: Klingenlänge: 16,5 cm Schneidlage: Ginsan 3 Lagen Stahl, Silber Papierstahl 3 Lagen Damaszener Stahl Nashiji Design geschmiedet Klingenhärte: 59 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Pakkaholz Dunkelblau, Takkehisa Griff Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Sunago Santoku-Messer mit einer Klingenlänge von 16,5 cm (Modell HP-Y-37501) ist ein hervorragendes Küchenwerkzeug, das sich durch seine Vielseitigkeit und hohe Qualität auszeichnet. Hier sind einige der herausragenden Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem Ginsan Stahl, Silber Papierstahl der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Nashiji-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Leichte Handhabung: Mit einer Klingenlänge von 16,5 cm ist dieses Messer handlich und eignet sich sowohl für kleine als auch für größere Schneidarbeiten in der Küche.3. Ergonomischer Griff: Der Griff, ehemals Takkehisa Griff, Pakkaholz Dunkelblau, ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die spezielle Form der Klinge ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für saubere Ergebnisse, egal ob Sie schneiden, würfeln oder hacken.5.Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeSunago Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

199,00 €*

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Yaxell Zen Allzweckmesser 12 cm HP-Y-35502 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell ZEN Allzweckmesser: Klingenlänge: 12 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Zen Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm (Modell HP-Y-35502) ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal für eine Vielzahl von Schneidaufgaben eignet. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden.2. Vielseitigkeit: Mit seiner mittellangen Klinge ist das Allzweckmesser perfekt für das Schneiden von Gemüse, Obst, Käse und sogar für kleinere Fleischstücke geeignet. Es ist ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die spezielle Form der Klinge ermöglicht präzise Schnitte und sorgt für saubere Ergebnisse, egal ob Sie schneiden, würfeln oder hacken.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZen Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

119,00 €*

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Yaxell Zen Filetiermesser 18 cm HP-Y-35507 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Yaxell Zen Filetiermesser 18 cm Filetiermesser: Klingenlänge: 18 cm Schneidlage: VG 10 Stahl 37 Lagen Damaszener Stahl Hammerschlag geschmiedet Klingenhärte: 61 HRC Schliff: beidseitig Ergonomisch geformter Handgriff aus Leinen Micarta Für Rechts- und Linkshand Handgefertigt in Seki Japan Das Messer wird in einer hochwertigen Verpackung geliefert Das Yaxell Zen Filettiermesser mit einer Klingenlänge von 18 cm (Modell HP-Y-35507) ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das speziell für das Filetieren von Fisch und das präzise Schneiden von Fleisch entwickelt wurde. Hier sind einige der wichtigsten Merkmale dieses Messers:1. Klingenmaterial: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG10-Stahl, der für seine außergewöhnliche Schärfe, Langlebigkeit und Korrosionsbeständigkeit bekannt ist. Die Hammerschlag-Oberfläche sorgt nicht nur für eine ansprechende Optik, sondern reduziert auch die Reibung beim Schneiden, was ein leichteres Gleiten durch die Lebensmittel ermöglicht.2. Flexibilität: Mit einer längeren Klinge eignet sich dieses Filettiermesser hervorragend für präzise Schnitte, das Abtrennen von Haut und Gräten sowie das Filetieren von größeren Fischen.3. Ergonomischer Griff: Der Griff ist ergonomisch gestaltet und bietet einen komfortablen und sicheren Halt, was besonders wichtig ist, wenn Sie längere Zeit mit dem Messer arbeiten.4. Präzision: Die spezielle Form der Klinge ermöglicht es, auch in schwer zugängliche Bereiche zu gelangen und sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte.5. Gebrauchsanweisung- Nach Möglichkeit immer eine geeignete Schneidunterlage verwenden.- Keine Knochen, gefrorene Lebensmittel und dgl. hacken.- Messer in lauwarmem ( nicht heissem ) Wasser reinigen und mit einem geeigneten Tuch abtrocknen. - Zum Aufbewahren eignet sich ein Messerblock oder eine Magnetleiste.- Nicht einfach in eine Lade geben, die feine Schneide könnte beschädigt werden.- Das Messer darf nicht in den Geschirrspüler gereinigt werden.6. PflegeZEN Damastmesser können mit allen hochwertigen Schleifmitteln, wie z.B. dem Yaxell Messerschleifer oder Schleifstein geschärft werden. Hersteller: YAXELL CORPORATION 41, Sakaemachi 2-Chome, Seki-City,Gifu 501-3253, Japan yaxell@yaxell.dk Verantwortliche Person für die EU? Yaxell Europe ApSErling Sonnefeld Jørgensen Skovvej 60Dk-2920 Charlottenlund+45 39631250yaxell@yaxell.dk

159,00 €*

Yaxell Zen Officemesser 10 cm HP-Y-35535 mit Hammerschlag Profi Kochmesser

Produktinformationen "Yaxell Zen Officemesser 10 cm HP-Y-35535 mit Hammerschlag Profi Kochmesser"

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